Brasserie de Blaugies on tõenäoliselt üks parimaid sõltumatu saison-tüüpi õllede pruulimisele keskendunud pruulikoda Euroopas. Pruulikoda kuulub ühele perekonnale ning tulenevalt Belgia õllekultuuri kõrgetest nõudmistest pannakse seal erilist rõhku kvaliteedile ning traditsioonidele. Kõik pruulitavad õllesordid on saadaval 750 milliliitristes šampanjapudelites ning 375 milliliitrites pudelites.