Praegu juhib pruulikoda Armand Debelder, kes võttis pruulimise ning lambicu segamise üle oma isalt Gastonilt. Pruulikojaga samas asukohas on ka 3 Fonteinen`i restoran, mida peab Armand`i vend Guido. Lisaks lambicutele pruulitakse ka blond-, lager-, portertüüpi õlut, samuti nisuõlut ehk witbier`i. Aastane kogutoodang on ligikaudu tuhat hektoliitrit. Nüüd on ametlikult kättesaadavad ka hooajalised pruulid ning haruldasemad väljalasked. 3 Fonteinen`i lambicud ei ole saadaval vaadis, vaid ainult pudelites.
© 2024 Õllegalerii All rights reserved