O/O Brewing on käsitööõlle sensatsioon Göteborgist Rootsist. Panime teie jaoks kokku minimalistliku kronoloogia O/O Brewingu tegemistest. 

2012

  • Peapruulmeister Olle Anderson hakkas tõsisemalt pruulimisega tegelema. Ilmselt oli juba siis mõttes hakata professionaalsel tasemel käsitööõlut pruulima.

2013

  • Septembris ilmus Göteborgis müügile nende esimene ametlik pruul.
  • 2013 aastal sai O/O Brewing (häälda Oh! Oh!) endale ka visuaalse identiteedi, mis on inspireeritud peapruulmeistri Olle ümmargustest prillidest.

2014

  • Valmis esimene partii Pretty Pale Ale’i. Vahetult enne seda toimusid teisedki katsetused pale ale’ide vallas.
  • Baarides üle Göteborgi oli võimalik maitsta 50/50 seeria käsitööõllesid Citra/Chinook ning Amarillo/Simcoe.

2015

  • Kevadel ilmus müügivõrku O/O esimene tume õlu, milleks oli Baltic Porter.
  • 2015. aastaks oli pruulikoja sortiment juba märkimisväärselt laienenud
  • Käsitööõllesõbrad said esimest korda mekkida Evergreen IPAt.
  • Koostööd alustati teise Rootsi käsitööõlleime Stigbergetsiga.

2016

  • Koliti Stigbergetsi pruulikotta mustlasena õlut valmistama.
  • Toimus supermahlase ning ilmselt läbi aegade ühe parima Euroopas valmistatud IPA Narangi esmaesitlus.
  • Aasta kokkuvõttes jõuti Narangiga ratebeer.com 50 parima IPA ning ka 50 parima uue õlle hulka.

2017

  • Õllegalerii liikmetel õnnestus tutvuda O/O pruulikoja loominguga.
  • O/O Brewing võttis vastu otsuse avada oma pruulikoda, kus hakati õlut pruulima 2017. aasta sügisest.

2018

  • 1. veebruarist on esimest korda Eestis saadaval Narangi ning Evergreen IPA pudelid.

Oh! Oh! Miks nii hea? Aga mine poodi, proovi järgi ning soovita sõpradele ka.